甲醇中毒，一般能夠用乙醇解毒法。其原理是，甲醇自身無毒，而代謝產品有毒，因而能夠經過按捺代謝的方法來解毒。甲醇和乙醇在人體的代謝都是同一種酶，而這種酶和乙醇更具親和力。因而，甲醇中毒者，能夠經過飲用烈性酒（酒精度一般在60度以上）的方法來減輕甲醇代謝，進而使之排出體外。而甲醇現已代謝發生的甲酸，能夠經過服用小蘇打（碳酸氫鈉）的方法來中和。

近幾年來，跟著國家深化改革的展開腳步，酒精工作也出現了前所未有的出產商場危機：

　　（1）酒精出產嚴肅過剩，產需不平衡。因為全國糧食、甘蔗，大幅度增產，酒精工業有滿足的材料，再加上酒精、白酒的高稅收，已成為地方財政的重要來歷，一些區域在水平上盲目擴產和新建酒精出產項目，使酒精產量增長速度大大高于國民經濟整體增長速度，實習商場需求量缺少酒精總產量的一半。酒精的盲目建設給國家、公司帶來了十分嚴肅的成果。

　　（2）酒精出產商場萎縮，比賽劇烈。化工工作材料用酒精連年下降，其間以酒精為材料報價高，另外，以甲醇為材料組成技術的冰醋酸項目，國內已有幾套投產，冰醋酸等化工工作出產材料的改換減少了酒精的運用。加上組成酒精，糖酒精的低價沖擊，使本來就形勢嚴肅的酒精商場比賽更加劇烈，公司開工率低，為公司處于一再開停，堅持出產的情況，公司效益大幅度下滑。

　　工業酒精富含少量甲醇,96%乙醇.醫用酒精富含75%的乙醇，工業酒精一般為淡黃色液體，工業酒精不能用于人體的消毒,因為甲醇會致使中毒,你用于皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收,中毒后嚴肅的可致使失明,去世。75%的醫用的消毒效果最佳,濃度低了消毒不完全.濃度高了,會在細菌,病毒表面構成一層保護膜類的東西,然后不能實在的殺死病菌. 食用酒精是最純真的酒精,是用糧食做的,所以食用.它的最大用處在恐怕是用來勾兌美酒.另外,在食物工作,化妝品工作,保健品工作等等,都可覓到它的蹤跡。