工業(yè)酒精生產(chǎn)評(píng)估

 1、物料衡算評(píng)估，通過物料衡算，各工段的輸入誤差與輸出誤差很小，實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)比較準(zhǔn)確可靠，主要污染物明顯，完全可以利用物料平衡的結(jié)果進(jìn)行分析、評(píng)估。

        2、原料投入評(píng)估，酒精生產(chǎn)原料為玉米，無毒性，采用氣流輸送可去除其中的泥土和砂石等雜質(zhì)，酒精生產(chǎn)以飽和蒸汽作熱源，以電作動(dòng)力。

        3、生產(chǎn)工藝評(píng)估，酒廠酒精生產(chǎn)采用玉米為原料氣流輸送，一級(jí)干法粉粹，濕式除塵，低溫蒸煮液化，糖化酶糖化，糖化前冷卻采用真空冷卻。糖化后，冷卻采用螺旋板冷卻，間歇發(fā)酵，兩塔蒸餾。

        4、運(yùn)行與維護(hù)管理的評(píng)估，水、電、汽基本能滿足需要；生產(chǎn)設(shè)備陳舊，但定期檢查，維修基本落實(shí)；工藝紀(jì)律、勞動(dòng)紀(jì)律及操作規(guī)程基本能貫徹執(zhí)行。推行清潔生產(chǎn)，進(jìn)一步補(bǔ)充。完善技術(shù)規(guī)范，提高職工的整體素質(zhì)。

         5、產(chǎn)品評(píng)估，酒精質(zhì)量基本能達(dá)到普食級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量在同行中處于中上水平。

         6、廢物評(píng)估，酒精生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢物主要是酒精糟液、冷卻水。二氧化碳?xì)怏w。

 在DDGS工藝中，工業(yè)酒精糟液分離是該工藝環(huán)節(jié)中的一道關(guān)鍵工序，分離效果的好壞直接關(guān)系到廠家對(duì)DDGS成本的控制。工業(yè)酒精糟液中固形物含量低，要想徹底分離，杯式離心機(jī)離心是最好的技術(shù)思想，但目前還很難在大規(guī)模生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)。基于臥螺離心機(jī)在機(jī)械性能、占地面積、設(shè)備費(fèi)用、維護(hù)費(fèi)用、勞務(wù)費(fèi)用、對(duì)環(huán)境的影響、生產(chǎn)能力等方面的突出優(yōu)點(diǎn)，國內(nèi)越來越多的酒精廠家將臥螺離心機(jī)作為工業(yè)酒精糟處理的首選設(shè)備，特別是1990年后，國內(nèi)20萬噸、50萬噸酒精企業(yè)在酒精糟分離中選用大型臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)所取得的成功，更加進(jìn)一步奠定了臥螺離心機(jī)在國內(nèi)工業(yè)酒精糟分離中的地位。